Salka Schallenberg
Sachsen-Anhalt - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
128 Seiten, 17 x 24,5 cm
Leckereien aus der Kindheit – das ist der ín Schmalz ausgebackene Schürzkuchen oder der Schokoladen-Keks-Kuchen „Kalter Hund“, aber auch das liebevoll zubereitete Mittagessen von Oma wie Gehacktesstippe mit Kartoffelbrei. Manches Gericht wird bis heute auf Heimatfesten angeboten wie der auf einem ...
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Ira Schneider
Sauerländische Küchenklassiker
Kröse, Krüstchen und Knochenwurst
96 Seiten, 17 x 24,5 cm
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern des Sauerlands entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen ...
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Petra Neumann-Prystaj
100 Dinge über Darmstadt, die man wissen sollte
112 Seiten, 15,3 x 21,5 cm
Kennen Sie die in dieser Stadt geborenen beiden Heiligen? Wussten Sie, dass ein Herz auf Reisen gehen kann? Möchten Sie gern ein „Sahnehäubchen“ tragen? Wollen Sie einem Monster die Hand schütteln? Haben Sie Lust, die Heimat der „Drombuschs“ kennenzulernen? ...
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Ursula Hoffmann-Kramer
100 Dinge über Mainz, die man wissen sollte
112 Seiten, 15,3 x 21,5 cm
Wissen Sie, was der Fernseher des Mittelalters war? Was ist eigentlich der „Mainzer Strich“? Wussten Sie, dass es in Mainz den Heiligen Sankt Spuckes gibt?Die Autorin überrascht uns mit einem neuen Blick auf die vermeintlich vertraute Stadt. Das abwechslungsreiche Lesebuch richtet sich an Mainz-Kenner ...
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Jörg Koch
100 Dinge über Worms, die man wissen sollte
112 Seiten, 15,3 x 21,5 cm
Kennen Sie schon den „roten Konrad“?Was ist eigentlich die „Autobahn des Mittelalters“? Wussten Sie, dass es in Worms ein leeres Museum gibt?Der Autor überrascht uns mit einem neuen Blick auf die vermeintlich vertraute Stadt. Das abwechslungsreiche Lesebuch richtet sich an Kenner und Liebhaber ...
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Christopher Schulze
100 Dinge über Braunschweig, die man wissen sollte
112 Seiten, 15,3 x 21,5 cm
Wissen Sie, welcher Braunschweiger einen Mark-Schein zierte? Wie viel wiegt der Burglöwe und wie heißt eigentlich der Dino vorm Naturhistorischen Museum? Was verbindet Goethe und die Löwenstadt? Der Autor Christopher Schulze überrascht uns mit einem neuen Blick auf die vermeintlich vertraute Stadt. ...
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